LES FONDAMENTAUX
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Plateau de fromages 18€
Sélection de nos meilleurs affinages français, à partager (ou pas)
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Planche de charcuterie 18€
Le meilleur du terroir : jambons de caractère et saucissons d'artisans
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Pâté Croute, pickles maison 13€
L'art de la patisserie charcuterie : Volaille & Moutarde à l'ancienne
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Bâtonnets de lard frits 12,5€
Lard fumé frit & ses deux sauces maison
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Cornet de frites maison 8€
Frites fraîches croustillantes, servies avec nos deux sauces signature
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Oeufs Mayo 7€
Oeufs Mayo à la châtaigne, tuile sésame & oignons frits
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Assiette Bresaola “Black Angus” 15€
Chiffonnade de boeuf séché. Black Angue d'Italie
LA SÉLECTION DU MOMENT
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Cassolette patate douce & butternut 14€
Patate douce, Butternut, chèvre & noisettes torréfiées
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Croque-Monsieur truffé 18€
Généreux Comté, jambon blanc truffé et l'onctuosité d'une béchamel parfumée à l'huile de truffe noire
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Carottes rôties 13€
Carottes fondantes rôties au miel de fleurs, relevées d'un sauce veloutée au Curry Madras et feta émiettée
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Saucisse purée 18€
Traditionnel saucisse purée du Bistrot, purée maison & sauce moutarde à l'ancienne
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Sot L'y Laisse sauce crème champignons 20€
Poêlée de sot l'y laisse aux champignons, fagots de haricots
LES DESSERTS
Retrouvez nos desserts du moment directement sur place.
