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LES FONDAMENTAUX

  • Plateau de fromages 18€

    Sélection de nos meilleurs affinages français, à partager (ou pas)

  • Planche de charcuterie 18€

    Le meilleur du terroir : jambons de caractère et saucissons d'artisans

  • Pâté Croute, pickles maison 13€

    L'art de la patisserie charcuterie : Volaille & Moutarde à l'ancienne

  • Bâtonnets de lard frits 12,5€

    Lard fumé frit & ses deux sauces maison

  • Cornet de frites maison 8€

    Frites fraîches croustillantes, servies avec nos deux sauces signature

  • Oeufs Mayo 7€

    Oeufs Mayo à la châtaigne, tuile sésame & oignons frits

  • Assiette Bresaola “Black Angus” 15€

    Chiffonnade de boeuf séché. Black Angue d'Italie

LA SÉLECTION DU MOMENT

  • Cassolette patate douce & butternut 14€

    Patate douce, Butternut, chèvre & noisettes torréfiées

  • Croque-Monsieur truffé 18€

    Généreux Comté, jambon blanc truffé et l'onctuosité d'une béchamel parfumée à l'huile de truffe noire

  • Carottes rôties 13€

    Carottes fondantes rôties au miel de fleurs, relevées d'un sauce veloutée au Curry Madras et feta émiettée

  • Saucisse purée 18€

    Traditionnel saucisse purée du Bistrot, purée maison & sauce moutarde à l'ancienne

  • Sot L'y Laisse sauce crème champignons 20€

    Poêlée de sot l'y laisse aux champignons, fagots de haricots

LES DESSERTS

Retrouvez nos desserts du moment directement sur place.

NOS CLASSIQUES EN IMAGES

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  • 2a rue Rapp 68000 Colmar
  • 09 88 41 41 35
  • contact@bistrotdelautre.fr

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